食用菌科普

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省特色品种

黑皮鸡枞菌

2024-07-22


鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶,还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分,这些活性成分常被用在镇痛消炎、提高免疫力、修复损伤器官及调节身体机能等方面

茯苓

2024-07-22


茯苓个呈球形,扁圆形或不规则的块状,大小不一,重量由数两至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色,外皮薄而粗糙,有明显隆起的皱纹,常附有泥土。

香菇

2024-07-22


香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍bai大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

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